Innholdsfortegnelse
Hva er det?
Nyhetsinnlegg:
Hvordan/ hvorfor får man salmonella:
Hvordan forebygge salmonella:
- Andre tiltak som kan forebygge sykdommen er:
Oppsummering:

Utdrag
Salmonella er en bakterie som er vanlig hos fjørfe (altså høner osv) og gris som kan gi sykdom hos mennesker.

Så salmonella er en sykdomsfremkallende bakterie som vi kan få gjennom mat. Inkubasjonstiden for salmonellainfeksjon er vanligvis på ca. 48 timer, men kan variere mellom 6 og 72 timer, mens symptomene kan vare fra 4 til 7 dager.

Vanlige symptomer inkluderer diare, hodepine, feber, magesmerter, kvalme og generelt nedsatt allmenntilstand og det er særlig de som blir rammet.

---

Siden jeg snakker om tema salmonella tenkte jeg at det passet greit med et nyhetsinnlegg som skjedde nå for ikke så lenge siden.

For noen uker siden ble det da funnet salmonella i karbonadedeig fra Coop, de bekrefter selv at det ble funnet salmonella i storfe karbonadedeigen deres, men ingen kunder skal ha blitt smittet av sykdommen.

Produktet som det ble funnet smitte i er da karbonadedeigen av storfe 400 gram med utløpsdato 06.09.2019. som sagt tidligere skjer smitten vanligvis fra matvarer ofte kjøttprodukter. Så man må være litt obs på det.