Innholdsfortegnelse
Munnen og spiserøret
Magen
Tynntarmen og tolvfingertarmen
Tjukktarmen og endetarmen
100 g sjokolade blir fodøyd:
Utdrag
Munnen og spiserøret
Når du kjenner sult, kan det hende at du merker at det dannes spytt i munnen din. Du kan også oppleve at spytt dannes når du er litt sulten og går forbi en bakeri der du kan lukte den deilige, nybakte maten.
Noen ganger kan til og med å se bilder av deilig mat få spyttkjertlene dine til å produsere spytt. Dette spyttet brukes til å mykgjøre maten, som for eksempel sjokolade, slik at den kan fordøyes lettere etter at tennene har brutt den ned i mindre biter.
Når sjokoladen har blitt delt opp og er fuktig, presser tungen den bakover og drøvelen stenger for neseåpningen slik at maten ikke kan komme opp dit.
Samtidig stenger strupelokket for luftrøret, noe som hindrer maten i å gå feil vei og havne i luftveiene.
Deretter skyves maten, i små deler, ned gjennom spiserøret. Spiserøret har sterke muskler som trekker seg sammen og slapper av, slik at maten kan bevege seg ned i magesekken. Disse bevegelsene kalles peristaltiske bevegelser, og de finnes i hele fordøyelseskanalen.
Magen
Når sjokoladen har beveget seg gjennom spiserøret, ankommer den magesekken - en elastisk beholder omgitt av muskler. Her blir sjokoladen knadd, eltet og finfordelt av musklene i magesekken.
I magesekken blir sjokoladen brutt ned av den sure magesaften med en pH-verdi på 1,5. Bakterier blir drept, og proteiner blir delt opp i mindre biter.
Slimkjertler i magesekken produserer slim som beskytter magen mot den sure magesaften. For å unngå at den sterke magesaften skader kroppen, tilsettes bikarbonat som nøytraliserer syren i magesaften.
Legg igjen en kommentar