• Naturfag
  • Utdanning: Vg2
  • Karakter: 5
  • Ord: 1189

Innledning
Vi er nødt til å ta tak før det er for sent! Jorda vår er avhengig av at vi som befolkning er bevisste på å ha en god og bærekraftig livsstil.

At vi tar vare på oss selv, og det behovet vi har for aktivitet og næring, i tillegg til at vi tenker på hva som er bærekraftig for jorda.

Men hvordan kan vi bidra til en bærekraftig verden, og samtidig ha en bra livsstil? Hva kan jeg selv gjøre for at verden skal bli et bedre sted? Burde jeg kutte ut det røde kjøttet i kosten min?

I denne teksten skal jeg ta for meg og reflektere rundt hva vi som enkeltpersoner kan, eller burde gjøre for å bli mer bærekraftig.

Utdrag
Det er heller ingen hemmelighet at landbruket står for mye av klimagassutslippene i verden. Husdyrproduksjonen står, globalt sett, for 14,5% av klimagassutslippene, som er en større andel enn transportsektoren.

Det er også flere kilder til klimagassutslipp som kan relateres til husdyrproduksjonen, men som føres inn i andre sektorer som transport og industri.

For eksempel importen av kraftfor til Norge. Så mye som 40-50% av kraftforråvarene til husdyr blir importert fra land som for eksempel Brasil.

Mange tror at kutt i kjøttproduksjonen vil løse klimakrisen, men Ola Hedstein, administrerende direktør i Norsk Landbrukssamvirke er uenig.

Han sier det ser ut til at vi glemmer hvordan verden egentlig henger sammen og nevner 10 ting folk burde kunne før de diskuterer norsk kjøttproduksjon og klima. Noe av det han nevner er at husdyra spiser mat vi mennesker ikke kan spise.

De utnytter mat og lager kjøtt og melk på ressurser som kroppen vår ikke klarer å fordøye for eksempel gress. Og ja, noen husdyr får importert soya som en liten del i maten sin.

Og det kraftforet som blir produsert i Norge er av korn som har for dårlig kvalitet som matkorn. Det foregår flere forsøk på hvordan man kan bytte ut soyaprotein med råstoff fra tang, tare og skog.

Bærekraft handler om sosial velferd, økonomisk holdbarhet og forvaltning av naturmiljøet.

Når vi ser på debatten om landbruk i sammenheng med bærekraft, tror jeg mange glemmer noe vesentlig. Kulturlandskapet i Norge er i ferd med å forsvinne. Beitende storfe, geiter og sauer pleier kulturlandskapet.