Innledning
Avokado blir ofte omtalt som en superfrukt grunnet alle de positive helsefordelene man får av frukten. Dessverre er det ikke mye annet positivt med frukten enn disse helsefordelene.
Med flere negative aspekter, eksempelvis for klimaet, for bærekraft og av etiske grunner er det vanskelig å vite om det egentlig er verdt å spise med alle disse negative faktorene i bakhodet.
Utdrag
Avokado er en svært lite miljøvennlig frukt. Produksjonen av avokado krever store mengder vann, i gjennomsnitt 70L. Tørrere steder kan det kreve så mye som opptil 300L vann per avokado.
Dette fører til at områder nesten tørker ut fordi avokadoplantasjer bruker alt vannet, som igjen skaper problemer for andre bønder som driver med jordbruk. (Brandt et al., 2020)
Kombinert med lange reiseveier fra importland fører til store utslipp av drivhusgasser på reiseveien. Under reiseveien krever avokadoene kjølige temperaturer som igjen krever energi, og vi ender da opp med store mengder drivhusgasser som blir sluppet ut for en relativt liten frukt.
Etter USA åpnet opp for import fra avokado fra Mexico i 1997 startet den dødelige avokado-bransjen. Verdien på avokadofarmer skøyt i været, og selv små farmer ble verdt flere millioner kroner.
Legg igjen en kommentar