Innholdsfortegnelse
Teori og hensikt
Utstyrsliste
Fremgangsmåte og observasjoner
Resultater og spørsmål
Løselighetstest
Feilkilder
Konklusjon
Utdrag
Teori og hensikt:
Organisk kjemi innebærer alle forbindelser som inneholder karbonatomer i sine molekyler. Karbon har en naturlig tendens til å binde seg med andre atomer ved å dele sine fire ytre elektroner, noe som gir opphav til et mangfold av mulige strukturer.
I følge statistikk fra 2012 er det faktisk over 65 millioner registrerte organiske forbindelser. Blant disse finner vi hydrokarboner, som er organiske forbindelser som utelukkende består av karbon- og hydrogenatomer i sine molekyler. Hydrokarboner kan klassifiseres etter antall og type bindinger mellom karbonatomene.
Alkaner er eksempler på hydrokarboner hvor det kun er enkeltbindinger mellom karbonatomene.
De skiller seg fra andre organiske forbindelser ved å mangle funksjonelle grupper, noe som gjør dem lite reaktive og mettede.
Den mettede karbonkjeden i alkaner er også ansvarlig for den klare flammen som oppstår når de brenner.
Videre er alkaner generelt dårlig løselige i vann, og denne løseligheten avtar med økende molekylstørrelse, hovedsakelig på grunn av de upolare molekylene de består av.
På den annen side er alkener umettede hydrokarboner som inneholder en eller flere dobbeltbindinger mellom karbonatomene.
Denne funksjonelle gruppen er representert som (>C=C<). Dobbeltbindingene fører til færre hydrogenatomer i molekylene og resulterer i dannelse av en sotede flamme ved forbrenning. Likt alkaner, er også alkener generelt lite løselige i vann på grunn av deres upolare natur.
Aromatiske hydrokarboner utgjør en spesiell gruppe ringformede forbindelser med en unik bindingsstruktur.
Disse omfatter alle ringformede forbindelser som kan avledes fra benzen eller som er kjemisk beslektet med benzen.
Dette eksperimentet har som mål å utforske brennbarheten og reaksjonene til et alkan, et alken og en aromatisk hydrokarbon når de kommer i kontakt med brom (Br). I tillegg vil vi undersøke deres løselighet i hverandre, i vann og i etanol.
Utstyrsliste:
Bromvann, 0,9% Br₂
Porselensskåler
Fyrstikker
Heksan, C₆H₁₄ (l)
Sykloheksen, C₆H₁₀ (l)
Metylbenzen, C₆H₅CH₃ (l)
Vann, H₂O (l)
Etanol (tilsatt rødsprit for farge),
C₂H₅ (l) Eppendorfrør
Fremgangsmåte og observasjoner:
Aktiviteten besto av 3 ulike forsøk:
1. Flammetest på hydrokarboner
2. Bromtest på hydrokarboner
3. Løselighetstest av hydrokarboner
I det innledende eksperimentet ble 4-5 dråper av hvert hydrokarbon forsiktig plassert i separate porselensskåler.
Etterpå ble hvert hydrokarbon forsiktig antent én etter én ved hjelp av en fyrstikk. Underveis ble nøye notater tatt for å registrere observasjonene fra hvert forsøk.
Legg igjen en kommentar