Innledning
Norge skiller seg ut fra mange europeiske land ved å ikke tilby gratis skolemat til elevene sine. Selv om den maten som serveres på skolen anses som sunnere enn det som tilbys hjemme, er det bekymringsverdig at norske ungdommer tilsynelatende tar med seg så usunt kosthold til skolen at det krever at skolen må gripe inn.

Er det faktisk bevist at et bedre kosthold kan øke læringsevnen? Og hva med skolematordningene i våre naboland, blir de like effektivt implementert som det hevdes?

Utdrag
Det er begrenset forskning tilgjengelig når det gjelder å implementere skolematordninger som kan bidra til å forbedre elevenes helse og læring.

Til tross for at gratis skolemat er et sentralt argument for de som ønsker det, og det hevdes at den maten elevene spiser på skolen kan forbedre deres læringsevne, kan det ikke dokumenteres at det faktisk påvirker konsentrasjonen eller læringen deres i det hele tatt. Det ser dermed ut til at skolematen i seg selv ikke er tilstrekkelig for å forbedre elevenes læring.