Naturens minste deler | Byggesteinene i stoffer | kap. 2

Innholdsfortegnelse
Det Meste Vi Har Rundt Oss, Er Blandinger Av Forskjellige Stoffer.
Et Rent Stoff Er Et Stoff Som Ikke Er Blandet Med Andre Stoffer.
Molekyl:
Grunnstoffer
Grunnstoff :
Kjemiske Forbindelser
Kjemiske Forbindelse:
Atomer

Utdrag
Kjemi er læren om alle stoffene og deres egenskaper, og hvordan de kan forandre seg. En ujevn/heterogen blanding består av forskjellige stoffer som er blandet sammen, men de blander seg ikke helt, og man kan fortsatt se hva som er hvilket stoff hvis man ser nøye etter.

En jevn/homogen blanding er en blanding der stoffene er så godt blandet at man ikke kan se eller skille dem fra hverandre.

En løsning er et eksempel på en jevn/homogen blanding, der et stoff (vanligvis en fast eller flytende substans) er oppløst i en væske, og de blander seg jevnt og fint sammen.

Eksempler på løsninger inkluderer te med sukker, saltvann og luft. Blandinger kan være i ulike former, ikke bare faste stoffer eller væsker. Eksempler inkluderer luft, maling (en heterogen blanding) og krem (en heterogen blanding).

Det meste vi har rundt oss, er blandinger av forskjellige stoffer.
• En heterogen blanding er når små biter av et stoff er blandet med et annet stoff, og hvor de forskjellige delene er synlige (iallfall i mikroskop).

• En homogen blanding er når stoffer er så jevnt blandet at det er umulig å skille de forskjellige delene fra hverandre.

Et rent stoff er et stoff som ikke er blandet med andre stoffer. Mekaniske metoder brukes til å skille stoffer i en blanding ved hjelp av filtrering eller risting.