Innledning
I dag har de fleste i samfunnet råd til å spise seg mette og sunne, men det er likevel en trist realitet at mange unge jenter velger å sulte seg selv, og noen går til og med så langt som å sulte seg til døden.

For noen år siden var spiseforstyrrelser et sjeldent problem, men i dag er det dessverre blitt en del av hverdagen til altfor mange. Det finnes ulike typer spiseforstyrrelser, og to av de vanligste formene er:

Utdrag
Aneroksi: er en spiseforstyrrelse som innebærer at man begrenser hva og hvor mye man spiser. Noen anorektikere holder på maten, mens andre kaster opp etter å ha spist.

Mange prøver å forbrenne kalorier ved å overdrive trening, som løping eller andre metoder. Dette kan føre til at personen blir stadig tynnere, samtidig som de oppfatter seg selv som tykkere enn de egentlig er. Anoreksi rammer ofte tenåringer, men kan også forekomme hos voksne.

Bulimi: er en spiseforstyrrelse der personer opplever et såkalt "spisekick", hvor de spiser store mengder fet mat på kort tid og deretter kaster opp etterpå. Dette gjøres ofte som en måte å takle følelser av sinne, frykt, depresjon og andre negative følelser.

Under et spisekick blir maten det eneste fokuset, og personen føler seg midlertidig fri fra alle de vanskelige tankene og følelsene de ikke klarer å håndtere. Å kaste opp etterpå gir en enorm lettelse for personer med bulimi, og dette er hovedårsaken til overspisingen.