• Kjemi
  • Utdanning: Vg3
  • Karakter: 5
  • Ord: 995

Innledning
Mål:
Målet er å identifisere ulike funksjonelle grupper i stoffene. I denne sammenhengen er vi interessert i å påvise tilstedeværelsen av aldehyder, ketoner, umettede forbindelser (alkener), organisk syre bundet til klor og karboksylsyrer bundet til NaHCO3.

Utdrag
Gjennomføring:
1. Hell ca. 1 mL av «2,4-di»-reagenset i et rent reagensglass. Tilsett en enkelt dråpe av prøven din, enten propanal eller propanon.

Plasser deretter reagensglasset i et vannbad og varm opp blandingen forsiktig. Når blandingen er varm, fjern glasset fra vannbadet og la det avkjøles til romtemperatur. Deretter kan du observere hva som skjer i blandingen.

2. Dersom det dannes et guloransje bunnfall, kan dette indikere tilstedeværelse av et aldehyd eller et keton.

Dersom det ikke dannes noe bunnfall, kan man tilsette noen dråper svovelsyre (H2SO4) som katalysator for å fremme reaksjonen og øke sannsynligheten for å få dannet det ønskede bunnfallet.

Det er viktig å være forsiktig når man håndterer svovelsyre, da dette er en etsende væske og kan forårsake alvorlige skader på hud og øyne.

Resultater:
1. Vi tok 1 mL av 2,4-dinitrofenylhydrazin i to separate reagensglass. Deretter tilsatte vi en dråpe propanal i det ene glasset og en dråpe propanon i det andre.

Deretter plasserte vi begge glassene i et vannbad og lot det koke før vi satte dem til avkjøling. Målet med denne prosessen var å reagere propanal og propanon med 2,4-dinitrofenylhydrazin for å kunne påvise om stoffene var aldehyder eller ketoner.

2. Da reaksjonen tok lenger tid enn forventet, besluttet vi å tilsette en dråpe svovelsyre for å fungere som katalysator og akselerere reaksjonshastigheten.

3. Etter en stund kunne vi observere en svak guloransje farge i bunnen av begge reagensglassene. Dette indikerte tilstedeværelsen av enten aldehyd eller keton i løsningene.

Vi hadde dermed klart å påvise disse funksjonelle gruppene ved hjelp av 2,4-dinitrofenylhydrazin reagens og enkel kjemisk analyse.

Fehlings test for aldehyder
Gjennomføring:
1. Plasser 1 mL av Fehlings væske i et reagensglass. Tilsett deretter en dråpe av prøven (enten propanal eller propanon). Sett reagensglasset i et vannbad og varm opp blandingen forsiktig til kokepunktet.

2. Aldehyder gir rødt bunnfall av Cu2O. Lange aldehyder løser seg dårlig og flyter som organisk fase. Overdreven reagens gir gulgrønn farge.